内蒙古自治区医学院教授王文礼说，为了保证考生有充足的精力参加高考，考生应全面补充维生素、蛋白质、水、碳水化合物等，营养成分的摄取主要是靠米、面、牛奶、豆类制品、蔬菜、鱼虾类、蛋类、水果等，考生还应多吃些植物纤维，它可以帮助清洁肠道，
考前应提前60到90分钟就餐，吃水果时一定要洗净，高考前和高考期间最好不要吃油腻太大的东西。
保健品的种类很多，有些广告宣传夸大其词，究竟该服哪些保健品，含什么成分的保健品才适合你的孩子，并没有做过认真的检验，因此保健品不可滥吃。考生只要合理膳食结构、保证营养全面就可以了。
