女孩子进入青春期前后，生理发生了很大变化，这时卵巢已发育并接近成熟，月经就会随之出现，体重激增，身高迅速增高，内脏功能逐渐加强。在这个时期的女孩子身体迅速成长，热情好动，消耗量增多，对各种营养物质的需求量也增多，因此要增加营养，补充其热量消耗，才能使青春期机体生长发育得到保证。青春期女孩的卵巢发育与身体发育是同步的，在卵巢发育过程中更需要各种营养素，包括维生素和微量元素。营养不良或维生素缺乏，特别是维生素缺乏能影响下丘脑及垂体促性腺激素及生长激素的合成和分泌，致使卵巢功能失调，产生月经失调、闭经、功能性子宫出血等。缺乏微量元素也能直接影响性功能，如锌缺乏能影响女性性腺功能和生殖器官发育，产生闭经、性功能减退和不孕；铜缺乏能影响输卵管蠕动功能；碘缺乏影响甲状腺和卵巢功能。因此，营养好坏能直接影响卵巢功能，合理调配饮食，增加营养，是有益于少女身体发育与卵巢发育的同步化。除在膳食中得到足够的碳水化合物外，还要多吃含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及含有微量元素的食物。
